طرز تهیه کوبیده مرغ

 wWw.Fun4you.Ir 

طرز تهیه کوبیده مرغ 

 

مواد لازم: 

مرغ یک عدد
پیاز بزرگ یک عدد
جعفری مقدار لازم
نمک، فلفل، زردچوبه مقدار لازم

oOoOo طرز تهیه در ادامه مطلب oOoOo

طرز تهیه: 

ابتدا استخوانهای مرغ را جدا کرده، سپس گوشت و پوست مرغ را باهم دوبار چرخ میکنیم تا کاملا حالت چسبندگی پیدا کند.
بعد یک عدد پیاز بزرگ را رنده کرده به همراه مقداری جعفری ریز شده و نمک وزرد چوبه و فلفل سیاه به آن اضافه میکنیم و کاملا ورز میدهیم تا به هم بچسبند.
سپس هر 90 گرم را (تقریبا مشت پر شود) بر روی سیخ مخصوص کباب زده و با حرارت ملایم زغال پخته شود.

 

 

 

کلمات کلیدی:دستورپخت کوبیده مرغ کوبیده مرغ انواع کباب کباب مرغ